Gæðaeiginleikar gufaðs græns tes

Gufusoðið grænt te er frábrugðið öðrum tegerðarferlum að því leyti að það er búið til með háhitafestingu. Aðferðin sem notuð er við að gufa grænt te er tiltölulega mild. Í grundvallaratriðum er gufa notuð til að búa til grænt te. Þetta krefst líka þolinmæði og hægfara. Hið hæga framleiðsluferlið gerir einnig kleift að varðveita næringarefnin í gufuðu grænu tei betur, þar á meðal próteinin, amínósýrurnar, arómatísk efni o.s.frv. sem við tökum úr gufusoðnu grænu tei. Innihald grænt te framleitt af handverki er mun hærra.