Bruggunaraðferðir og varúðarráðstafanir fyrir grænt te

Það eru tvær aðferðir til að brugga grænt te: Önnur er upphellingaraðferðin, sem hentar fyrir hágæða og frægt grænt te með þétt lögun. Það er, heitu vatni upp á 75-85 gráður á Celsíus er fyrst hellt í bollann. Annað er hellaaðferðin. Settu teblöðin fyrst og helltu síðan beint heitu vatni af um 85 gráðum, sem hentar fyrir venjulegt grænt te.
Að brugga grænt te á réttan hátt getur gert það betra á bragðið og gert það hollara. Það eru ákveðin atriði sem þarf að huga að þegar te er búið til, sérstaklega hitastig vatnsins.
Almennar bruggunaraðferðir fyrir grænt te og varúðarráðstafanir:
1. Þegar þú bruggar grænt te skaltu stjórna hitastigi vatnsins í kringum 80 gráður ~ 90 gráður. Ef þú ert að brugga grænt teduft skaltu bara brugga það með volgu soðnu vatni á milli 40 gráður og 60 gráður. Skammtastærðin er 2 grömm af grænu tedufti með 450 ml af soðnu vatni.
2. Ekki drekka fyrsta bruggið af teinu. Eftir bruggun með heitu vatni skaltu hrista það og hella því í burtu.
3. Grænt teduft ætti ekki að brugga of þykkt, annars mun það hafa áhrif á seytingu magasafa. Það er best að drekka það ekki á fastandi maga.